Duurzaam afvallen zonder jojo-effect: hoe een diëtist u begeleidt naar een gezond eetpatroon dat u kunt volhouden.
Gewichtsbeheersing gaat verder dan de weegschaal. Een diëtist helpt u begrijpen waarom uw huidig eetpatroon tot gewichtstoename leidt, welke aanpassingen haalbaar zijn en hoe u een gezond gewicht op lange termijn kunt bewaren. Dat vraagt meer dan willpower: het vraagt kennis, een plan en begeleiding op maat.
De body mass index (BMI) is een eenvoudig hulpmiddel om overgewicht te screenen, maar geen volledige maatstaf. Een diëtist kijkt ook naar lichaamssamenstelling, buikomvang, eetgedrag, activiteitspatroon en eventuele medische context. Iemand met een licht verhoogde BMI maar veel spiermassa heeft een ander traject nodig dan iemand met een hoge BMI en weinig beweging.
Sterk caloriebeperkte diëten of monodiëten leveren snel gewichtsverlies op, maar dit gewicht bestaat vaak voor een groot deel uit vocht en spiermassa, niet uit vet. Zodra het dieet stopt, keert het gewicht terug, soms meer dan ervoor. Dit noemt men het jojo-effect. Een diëtist stelt een plan op waarbij u wel een gezond caloritekort creëert, maar met voldoende eiwitten, vezels en voedingsstoffen om spierverlies te voorkomen en het metabolisme niet te remmen.
Een voedingsplan van een diëtist is geen standaard calorieschema dat u online kunt vinden. Het is opgebouwd op basis van uw:
Het plan bevat concrete maaltijdideeën, richtlijnen voor porties en strategieën voor moeilijke momenten zoals sociale gelegenheden, stress of avondsnacking.
Voeding is een gewoonte. Gewoonten veranderen vraagt inzicht in triggers, emotioneel eten en automatische patronen. Veel diëtisten werken met technieken uit de gedragsmatige voedingsbegeleiding om u bewuster te laten eten, niet strenger. Dat betekent ook leren omgaan met terugvallen zonder het hele plan overboord te gooien.
Voeding bepaalt het grootste deel van het gewichtsresultaat, maar beweging versterkt het effect en helpt spiermassa bewaren. Een diëtist geeft advies over hoe u uw voedingsinname kunt afstemmen op uw activiteitspatroon. Bij intensievere sporters sluit dit aan op sportvoedingsadvies.
Een gezond, haalbaar tempo is 0,5 tot 1 kilogram per week. Meer dan dat vergroot de kans op spierverlies en jojo. Traag maar consistent verlies is altijd beter dan snel en onhoudbaar. Afhankelijk van uw startgewicht en doelstelling spreekt u met uw diëtist af wat een realistisch traject is, over meerdere maanden of zelfs een jaar.
Klaar om duurzaam te werken aan uw gewicht? Vind een diëtist bij u in de buurt →